コストコでの買い物にも慣れてきました。
クレジットカードも届きました。
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プルコギビーフは大活躍
今日もプルコギビーフを使ったメニューです。
まずはレシピを検索して・・・
カチカチカチ
これだ！！
ハッシュドビーフ（ハヤシライスともいう）
作り方（私アレンジ）
・プルコギビーフを適量（やや多目がオススメ）炒める
・ホールトマト缶を投入
・煮込む
・塩コショウで整える
なんとこれだけ！！
野菜を足してもいいし、玉ねぎとかいっぱいにしてもいいですね。
一応お肉の中に玉ねぎも混ぜ込んでありますが・・・
味見して、足りないものを入れる。
甘みが欲しいならケチャップを、全体的に何か足りないならコンソメ。
その時々で違うのですが・・
一つ言えることは、こんなに簡単なのにいつも美味しいということ( ＾∀＾)
肉じゃがにしてみよう
作り方（私アレンジ）
・定番材料、じゃがいも、人参、糸こんにゃく、玉ねぎ、プルコギビーフをそれぞれ適量を圧力鍋に投入！
・少しお酒（もしくは水）を入れて加熱する（時間は圧力鍋によるので・・うちはシュンシュンなったらすぐに止めます）
・圧が下がったら状態確認＆味見、だし醤油とみりんで調整。
・硬かったら再加熱する。
私は煮崩れすぎるのが嫌なので基本固めに留めてます。お好みで。
これで完成！！！
まとめ
調べると無数にレシピが公開されてますね。
私はとにかく時短で簡単じゃないと作らないです。
プルコギビーフ は味付けがいらないから便利！！
デメリットを強いて言えば・・・
ゴマが入っているので、ハヤシライスにしたらちょっと違和感がある？
ぐらいです。
でもついでにセサミンパワーが得られると思えばなんも問題なしです！！
