コストコ生活も落ち着いてきました。
会員になりたての頃よりも
本当にコスパのいいものを厳選して買うようになりました。
豚のフィレ肉は買うべし
４本入って１５００円ぐらいだと思います。
２本づつでパックされそれが２パックついてます。
フィレカツをよく作るので常に冷凍庫にストックしています
コストコのは柔らかくて使いやすい！
レシピはやっぱりカツ
このお肉は叩いたのばしたりしなくても、十分に柔らかいです。
カツしか使い道を知らないので
ネットでレシピを検索・・・
「ガーリックステーキ」というものを発見！
衣をつけずに、ガーリックで焼く（簡単に説明すると）
美味しい・・けどやっぱりカツがいいな
夏バテ解消、疲労回復
フィレ肉はビタミンB1が多く含まれているので
夏バテ解消、そして疲労回復に効果あるそう
ニンニクやねぎ、玉ねぎ、にらと一緒に食べるといいらしい
アリシンという成分が入っているので効果的なのだそう
ガーリックステーは理にかなっているってことですね。
まとめ
コストコは量が多いので買うときに考えないと冷蔵庫がパンパンになります。
このフィレ肉はパウチタイプなのでかさばらないし、
４人家族で１パックは使い切れる（１センチ幅のカツが２０〜２５個はできる）ので
ストックしておくと便利です！
